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Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per Frühling 2025 einen motivierten, flexiblen Koch als Sous-Chef (m/w/d) 100%

 

Sous-Chef (m/w/d)

Dein Tätigkeitsfeld und deine Stärken:

  • Unterstützen und Vertreten des Teamleader Küche (Küchenchef)
  • Mithilfe bei der Führung und Planung des Küchenteams
  • Mithilfe bei der Sicherstellung der gesamten Küchenabläufe
  • selbstständiges Führen verschiedener Posten
  • Mitverantwortung für Mise en Place & Tagesproduktion
  • Bestellwesen & Lagerorganisation
  • einarbeiten neuer Mitarbeiter, Mithilfe beim Ausbilden von Lernenden
  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ und mehrjährige Erfahrung
  • abgeschlossener Berufsbildnerkurs
  • Führungserfahrung
  • sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • du bist offen, in einem multikulturellen Team zu arbeiten

Darauf kannst du dich freuen:

  • eine unbefristete Jahresanstellung mit Arbeitspensum 100%
  • "DU"-Zone - auf Augenhöhe mit Gästen und Mitarbeitern
  • wir legen Wert auf Teamgeist und Zusammenhalt und ziehen alle am selben Strick
  • Benefits wie 50% auf Fitnessabo im Eiger Spa, gratis Materialmiete (Ski und Bike) in Partner-Sportgeschäften in Grindelwald etc.
  • regelmässige Team-Events

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